家庭版扣肉做法：简单易学的美味秘诀
2024-09-17在众多中华传统美食中，扣肉以其独特的风味和丰富的营养成分，深受广大食客的喜爱。尤其在家庭聚餐、节日庆典等场合，一盘色泽红亮、香气四溢的扣肉更是能够提升餐桌氛围，增添节日气氛。今天，我们就来分享一款简单易学的家庭版扣肉做法，让你轻松在家就能享受到这道经典佳肴。 #### 准备材料： - 五花肉 500克 - 生姜 1小块 - 大葱 1根 - 老抽、生抽、料酒、白糖、盐适量 - 八角、桂皮、香叶少许（可选） #### 制作步骤： 1. **准备食材**：五花肉洗净后切成约2厘米厚的片，生姜切片，大